廚師給副市長(zhǎng)熬制了中藥，為他治療胃病。蔡正興化裝成送糧的進(jìn)入廚房，把氰化鈉放進(jìn)中藥。

永林飯廳里，副市長(zhǎng)正和文化界人士座談。客人們感嘆共黨不是傳說(shuō)中的青面獠牙的怪獸，而是很和氣的好人，并不是不懂藝術(shù)。副市長(zhǎng)發(fā)言，他要讓敵人知道上海在他們的管理下也可以讓藝術(shù)蓬勃發(fā)展，但是必須依靠在座的藝術(shù)頭面人物鼎立相助。

劉處長(zhǎng)在副市長(zhǎng)就要喝藥的時(shí)候告訴他有事要說(shuō)，根據(jù)黃宇今的交代，最近有敵特潛入，需要重新檢查飯店的安保，這也是為了文化界的人士安全著想。副市長(zhǎng)同意。

副市長(zhǎng)不小心把勺子打碎在地，一個(gè)服務(wù)員拾起來(lái)后倒在地上，被發(fā)現(xiàn)是中毒，原來(lái)是手被劃傷后感染了氰化鈉，張漢超要求所有人不能離開(kāi)，趕快叫停了副市長(zhǎng)喝藥。蔡正興趕緊把沒(méi)用完的氰化鈉的瓶子扔進(jìn)了垃圾桶，后來(lái)經(jīng)過(guò)化驗(yàn)中藥里有氰化鈉。

經(jīng)過(guò)檢查，只有兩人沒(méi)有在花名冊(cè)里，一個(gè)是新來(lái)的廚師王大明，另一個(gè)是糧油公司的蔡正興，中藥是王大明熬制的，兩人被暫時(shí)拘押。

副市長(zhǎng)指示盡快抓住兇手，決不能讓敵人為所欲為，不能讓無(wú)辜群眾受害，對(duì)受傷的那名服務(wù)員很關(guān)心。

張漢超沒(méi)想到黃宇今剛剛落網(wǎng)，敵人就很快派出了第二批特務(wù)刺殺副市長(zhǎng)，而且很快便查到了副市長(zhǎng)的行蹤。說(shuō)明敵人在我方內(nèi)部安排有內(nèi)線(xiàn)，而且是個(gè)不小的人物。敵人很狡猾，妄圖讓中藥的苦味掩蓋氰化鈉的苦杏仁味，中藥碗上有王大明的指紋。公安已經(jīng)確認(rèn)蔡正興的身份，確實(shí)是糧油公司的職工，就把他釋放了。

蔡正興回去后，見(jiàn)到了袁山。袁山埋怨他當(dāng)時(shí)應(yīng)該迅速撤出現(xiàn)場(chǎng)，蔡正興表明自己不是貪生怕死的人，袁山認(rèn)為怕死也比闖禍強(qiáng)。袁山認(rèn)為他應(yīng)該及時(shí)銷(xiāo)毀證據(jù)，但蔡正興擔(dān)心不扔掉會(huì)暴露自己。錢(qián)固仁認(rèn)為蔡正興已經(jīng)擦掉了指紋，不可能查到他，而且氰化鈉是常見(jiàn)的化工原料，應(yīng)用廣泛，不會(huì)被懷疑。那個(gè)廚師王大明嫌疑最大，夠公安忙活了。袁山不這么認(rèn)為，共黨如果沒(méi)什么本事，也不會(huì)讓總統(tǒng)為了收復(fù)上海費(fèi)盡心機(jī)。

經(jīng)過(guò)搜查王大明的家，張漢超奇怪一個(gè)廚師居然有大量化學(xué)書(shū)籍，而且有兩家酒店高薪聘請(qǐng)他，而他居然選擇這家飯店工作。王大明解釋說(shuō)化學(xué)書(shū)籍是哥哥的遺物，之所以選擇這家飯店是因?yàn)榭瓷狭诉@里的一個(gè)姑娘，喜歡她已經(jīng)很久了。

張漢超懷疑是市長(zhǎng)的客人被利用了，不知道包里被裝進(jìn)了氰化鈉，決定排查所有客人接觸過(guò)的人。

袁山又去找謝音夢(mèng)(于童 飾)，關(guān)心地為謝音夢(mèng)帶去吃的，不過(guò)謝音夢(mèng)卻沒(méi)胃口，中藥被下毒、兩個(gè)職員被殺，她很奇怪總是碰到這樣的事情，總覺(jué)得有特務(wù)在圍著自己轉(zhuǎn)悠，袁山認(rèn)為是巧合。只要一天不抓到下毒的人謝音夢(mèng)就一天不安心，袁山麻痹她說(shuō)要相信公安的辦事能力，公安當(dāng)初抓黃宇今就十分之快，再說(shuō)了這些事和他們無(wú)關(guān)，他只關(guān)心照顧好她，還說(shuō)出了她的喜好，看袁山這么了解自己，謝音夢(mèng)懷疑他正查自己，袁山解釋說(shuō)喜歡一個(gè)人自然會(huì)關(guān)注她。

張漢超去找謝音夢(mèng)，問(wèn)她都告訴過(guò)哪些人市長(zhǎng)見(jiàn)面會(huì)，有哪些人接觸過(guò)她。謝音夢(mèng)說(shuō)告訴過(guò)袁山，是袁山送他去的飯店。張漢超打聽(tīng)袁山是否接觸過(guò)她的提包，謝音夢(mèng)想起來(lái)袁山曾慌稱(chēng)碰掉自己的提包，但是她怕袁山又被查來(lái)查去的，于是就否認(rèn)了，責(zé)怪公安不該懷疑接觸自己的每個(gè)人，還有一個(gè)送大米的撞了自己難道也要被懷疑。

楊誠(chéng)詢(xún)問(wèn)了蔡正興，他在送大米的過(guò)程中有無(wú)要說(shuō)的，蔡正興主動(dòng)說(shuō)出曾撞人，打消了楊誠(chéng)的懷疑。

王黎生查出裝有氰化鈉的玻璃杯上有增白劑，一般來(lái)自染料廠，是氰化鈉的主要成分，有個(gè)廠曾經(jīng)報(bào)案丟失了5克的氰化鈉。

袁山還是害怕蔡正興留下線(xiàn)索，蔡正興說(shuō)提供氰化鈉的姓杜，人很可靠。蔡正興問(wèn)經(jīng)費(fèi)何時(shí)到位，被告知還追加了一筆，是從杜女士領(lǐng)取，但要避過(guò)風(fēng)頭再領(lǐng)。蔡正興覺(jué)得袁山這種做法沒(méi)必要，說(shuō)的好聽(tīng)點(diǎn)叫謹(jǐn)慎小心，難聽(tīng)一點(diǎn)就是膽小怕事。抱怨袁山住著豪華別墅當(dāng)然不缺錢(qián)，蔡正興決定偷偷去領(lǐng)錢(qián)。

王黎生找到染料廠報(bào)案的倉(cāng)庫(kù)管理員，氰化鈉丟失那天有個(gè)女人說(shuō)找人迷路了，倉(cāng)庫(kù)管理員就為她指了路，女人為了感謝就給他一瓶酒，倉(cāng)庫(kù)管理員喝多了睡著，醒后發(fā)現(xiàn)氰化鈉丟失。公安查出來(lái)這個(gè)女人叫杜婷婷，開(kāi)了一個(gè)雜貨鋪。